En qualité de Chef de Réception et sous la responsabilité du Directeur de l’établissement, vous participerez au développement de la qualité et de l’image de l’hôtel en s’assurant du bien-être des clients de l’accueil jusque son départ.

Au sein de l’entreprise, vous serez en charge des missions suivantes :

Manager et former les équipes

Recrutement pour les postes de réceptionniste de jour et de nuit et stagiaires ;
Enregistrer les nouvelles recrutes du service sur le gestionnaire planning Badakan ;
Coordonner l’accueil et la formation des nouveaux employés ;
Mettre en place et faire appliquer les check lists quotidiennes propres à chaque poste en réception ;
Supporter de son équipe en se positionnant à la réception lors de shifts chargés ou sensibles ;
Veiller à la bonne présentation de son équipe : uniformes, badges, discours… ;
Assure avec détails et précision les échanges et le passage de consignes entre les shifts et les différents services de l’hôtel ;
Être référent et point d’appui pour toutes les problématiques concernant le service ;
Entretenir l’esprit d’équipe et optimiser la communication ;
Intervenir et réorganiser le planning de l’équipe en cas d’absences et congés des collaborateurs ;
Faire la commande des extras en directe ou par les plateformes Adaptel et Staffmatch ;

Gestion et organisation de la réception

Responsable de toutes les opérations de réception : check-in, check-out, conciergerie, facturation, délogement, demandes spéciales, gestion des plaintes… ;
Remplir des fonctions administratives suivantes : Contrôle des arrivées du jour et du lendemain, les VIP, optimise l’attribution des chambres pour maximiser l’occupation et le revenu ;
Anticiper et gérer la politique d’overbooking ;
Motiver et apprendre à l’équipe de réception à faire des ventes additionnelles ;
Contrôler les clôtures quotidiennes ;
Contrôler les réservations, encaisser les factures, contrôler les paiements et leur bonne attribution ;
Surveiller de façon accrue la balance âgée, les débiteurs, les commissions d’agences, en collaboration avec l’agent de réservation ;
Mettre en place des actions pour limiter les régules 411400
Être l’Ambassadeur de l'hôtel ainsi que des autres hôtels du groupe MADEHO ;
Assurer la bonne gestion de sa caisse et celle de l’équipe selon la procédure en vigueur ;
Maintenir la confidentialité des informations, protéger la vie privée et la sécurité des clients et de ses collaborateurs ;
Assurer la bonne saisie des données clients dans le PMS : cardex clients complets avec les données clé : emails, nationalités et raisons de voyage ;
Faire face aux imprévus et savoir gérer les conflits avec diplomatie, empathie et trouver des solutions adaptées ;
Limiter la consommation de papier : proposer systématiquement l’envoie des factures par mail, favoriser les solutions numériques, favoriser les impressions en recto verso et noir et blanc ;
Eteindre le matériel informatique lorsqu’on ne l’utilise plus ;
Eteindre le chauffage ou la climatisation en quittant les bureaux ;
Appliquer les consignes en vigueur concernant le recyclage et respecter le système de tri en place ;
Favoriser les prestataires et fournisseurs écoresponsables ;

Qualité

Veiller à la qualité du service offert à nos clients en contrôlant en permanence que les applications des standards et les procédures de l’hôtel soient respectées par nos l’équipe de réception ;
Veiller à la maitrise de tous les standards faisant partie de la grille des visites mystères ;
Être force de proposition et de création afin d’améliorer le service à la clientèle et les prestations diverses ;
Analyser les différents retours des clients et apporter des explications quand c’est nécessaire afin apporter une réponse aux commentaires clients

Cette opportunité est disponible pour un contrat à durée indéterminée, poste en 39h / semaine.

Hôtel Biskui

Chef de réception H/F